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Le jardin potager

Le jardin potager des Marais du VigueiratUn jardin conçu par les équipes du chantier d’insertion

Créé au printemps 2014 par l’équipe du chantier d’insertion des Marais du Vigueirat sous la direction de notre jardinier en chef Robert Jullian, le jardin potager des Marais du Vigueirat permet d’alimenter la buvette du site en fruits, légumes, aromates et autres plantes comestibles.

 

 

Entre fleurs, légumes et aromates, que récolte-t-on dans ce jardin?

On y cultive les variétés qui présentent les meilleures qualités gustatives pour fournir une assiette composée, agrémentée de fleurs comestibles et aromates à déguster sur place.

On y trouve différentes variétés de salades, courgettes, tomates, concombre, fraises, melons, plantes, fleurs et aromates aux grandes vertus anti-oxydantes :

  • Dans les assiettes: persil, coriandre, moutarde asiatique, cerfeuil, plusieurs basilics, et la capucine (goût proche du cresson des jardins)
  •  Pour les tisanes froides ou chaudes : les espèces présentes dans nos garrigues et plusieurs menthes, les agastaches, verveine, hysope…

 

Un jardin éco-responsable!

Le jardin potager : animations pour les enfantsLe jardin potager est cultivé dans le respect de Dame Nature, selon les principes de l’agriculture biologique.
On y utilise de l’engrais naturel fourni par les chevaux de la visite en calèche ainsi que les pailles de riz ou de blé cultivés à proximité du domaine, et il est prévu de compléter la fertilisation avec du guano de sterne et de chauve-souris, « made in Vigueirat ».

Enfin le potager représente un espace pédagogique par la diversité des espèces et variétés qui y sont implantées.

 

Agrémenté de quelques fleurs, le jardin potager fait le bonheur des butineurs et des visiteurs !

 

Un jardin qui se partage : des animations à découvrir!

Tous les mercredis, les astuces du jardinier s’y dévoilent!
Avec notre jardinier, venez sentir, goûter et préparer les fruits et légumes de notre jardin potager!
(Tous les mercredis de Mai à fin Septembre – Départ à 11h – 3€)

Des animations au jardin proposées aux groupes :
Des animations pour le grand public et les scolaires sont proposées sur demande pour des groupes ou des individuels regroupés.
Contact :

 De nombreux ateliers pour les événements :
Tout au long de l’année, les Marais du Vigueirat proposent des événements. Des atelier dans le jardin potager en compagnie de notre jardinier sont proposés.
Consultez notre agenda.
 

Renseignements et réservations : 04 90 98 70 91

https://www.facebook.com/marais.duvigueirat